从上个月在拉斯维加斯举行的国际购物中心理事会RECon大会上走出来之后，媒体就零售业的发展进行了很多讨论。我发现特别有趣的一个主题是关于开发人员的不同方式的讨论 重新构想现有的购物中心，尤其是在零售和娱乐方面改变了消费者习惯之后。

作为过去几年中几个大型零售中心重建项目的商业建筑合作伙伴，我们有许多客户表示，在当前市场中，尤其是在芝加哥等大型地铁市场中，现有的购物中心提供了位置和广场他们觉得很吸引人的镜头；但是，这些网站上的空间和建筑物通常无法使用其原型。仅拥有一个特定品牌和店面的购物中心来吸引购物者是不够的–开发人员知道他们还必须创建一个独特的目的地，以提供吸引消费者的绝佳体验。考虑到这一目标，我们为购物中心开发商提供了一些最新的产品，这些产品可以用来改造现有的购物中心并增加客流量：

1）杂货商的兴起

在当今的“美食家”文化中，杂货店购物不再是一件繁琐的事。实际上，当今的高端美食杂货店被称为“杂货商”，因为他们将杂货店购物经验和休闲用餐区结合起来，并配备了各种食品柜台，甚至葡萄酒和啤酒产品-本身就是目的地。除了将交通吸引到零售中心外，这些高档杂货店还具有利用大量平方英尺的额外好处-使它们成为重新利用现有建筑物或在购物中心重建中填满地块的理想选择。

2）车辆“驱动”商场交通

早在1960年代和70年代，汽车经销店就位于购物中心环境中，这很普遍。在接下来的几十年中，传统的服装零售商接管了商场的经验，但是如今，像特斯拉这样的高端汽车品牌，甚至是受欢迎的摩托车制造商，都再次在商场露面。从快闪店到全面的销售廊和服务中心，这些豪华汽车品牌被开发商视为其租户组合的独特和创造性补充。

3）镇上的吐司

结合手工艺啤酒和小批量烈酒的流行，以啤酒和威士忌为基础的用餐理念已成为购物中心开发商的宠儿。这些餐厅通常以美式美食为特色，并结合内部和本地啤酒或烈性酒，可提供娱乐体验，与当今的消费者产生共鸣，并为现有的购物中心注入新的活力。从餐厅建设的角度来看，这些品牌通常也比一般的餐饮概念要大，这要归功于饮料冷却器和展示架以及在某些情况下甚至是现场酿造设备所需的额外空间。例如，恩格尔伍德（Englewood）最近在印第安纳州韦恩堡（Fort Wayne）的一家购物中心附近建造了一个7,525平方英尺的BJ's餐厅和啤酒屋（Brewhouse）。最近，这家连锁店开始火起来，由于对这种就餐目的地的高需求，该国的经济增长强劲。

在当今的购物中心中，有如此多种类型的空间，对于零售开发商来说，重要的考虑因素是选择一家经验丰富的商业建筑公司，其投资组合涵盖零售建筑，餐厅扩建等。这样，无论购物中心重建项目计划采用什么创新的新组件，他们的建筑合作伙伴都将有能力使其成为现实。

运营总监Chuck Taylor
电话：847-233-9200 x712

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www.EnglewoodConstruction.com